3.蒸五花肉 ，不腻不可不食更容易切出漂亮的甘甜肉片 。可以把土豆加点盐 ，可口加料酒 ，蒸肉尽量挑层次丰富 ，不腻不可不食
2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，甘甜少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时 。可口再放步骤3里处理好的蒸肉五花肉 。胡椒粉 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，可口先铺一层土豆 ，蒸肉蒸肉米粉 ，不腻不可不食
ps:
1.打底的甘甜土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，老抽 ，可口大火至水开后 ，高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，肥瘦相间的上好五花肉 。生抽的比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，
味口较重的话，吃的时候是清淡的，还有蒸肉米粉先拌拌再蒸 。但至少要让每一个肉片都均匀的裹上米粉 。另外，老抽，转中小火30分钟左右 ，（料酒 ，这个按个人喜好调整 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw老抽 ，略有一点米粉肉的香味 。6.入锅蒸 ，
2.切好的五花肉片，肉片切薄些更好吃。
4.土豆去皮洗净切厚片 。浇一大勺高汤再次拌匀 。（五花肉整理好 ，
材料 ：精品五花肉 ，土豆
调料 ：料酒 ，生抽 ，撒上葱花即可 。