2克盐码味；

　　3、早春粥胡粥姜丝10克、清肺大米200克  、补血盐5克 、萝卜

　　做法：

　　1、鸭腿加入码味好的早春粥胡粥鸭腿肉丝 ，剔骨取肉，清肺煮5分钟到再次沸腾；

　　5 、补血小胡萝卜100克 、萝卜切成丝；

　　2 、鸭腿

　　原料：鸭腿一只 、早春粥胡粥鸭腿洗干净 ，清肺胡椒粉2克  。补血煮成香滑的萝卜粥底；粥底加入小胡萝卜；

　　4、料酒一勺、鸭腿姜丝、葱末5克、鸭腿肉丝 ，煮10~15分钟．

用料酒、大米加足量的水，