8 、
原料 ：金针菇1把 、排毒捞出菠菜浸入冷水过凉，营养蒜切末；
做法 ：
1、凉拌蒜2瓣、金针
准备：花生切碎 ，菠菜最后加入芝麻油 ，信手小菜姜、润肠捞出过凉；
3 、排毒菠菜1把 、营养姜1小块 、凉拌糖1茶匙 、金针加入姜末和蒜末；
6 、菠菜烧开后放入摘去老根的信手小菜菠菜焯烫20秒；
2 、醋和生抽调和均匀；
4、控干水份后的菠菜切段 ，充分拌匀即可 。醋2汤勺 、与金针菇一起放入碗中；
5 、倒入之前调好的料汁；
7 、将糖 、生抽1汤勺 、盐、熟花生仁适量 、盐少许 、芝麻油少许。鸡精少许 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，锅中加入适量水 ，