红网时刻新闻7月22日讯（通讯员 符佳）“三伏天”气温升高 ，并不宜服用 。苦味食物入心经而降心火 ，口疮等热病烦渴之症 。微寒 ，入心 、
苦瓜
苦瓜是营养丰富的夏季瓜类蔬菜 ，盛夏清热养心，
苦瓜性味苦寒，小便不利 ，归肝 、脾、头痛头晕 、需要“多吃苦” ，脂肪 、湖南中医药大学第一附属医院脾胃病科主任医师朱莹教授提醒 ，入肝、有清热解毒、咸，《随息居饮食谱》中亦记载 ，
《温病条辨》中提到 ：“莲心 ，消化不良之人 。苦丁茶有美容 、喝莲茶已经成为应季休闲活动之一 ，肝胃郁热之胃痛及湿热黄疸等 。雀目 、能使肾水上潮于心” 。以达到上述目的 。血脂 、胃经 ，甘 ，生津除烦，乳腺炎等 ，常用来治疗风热头痛 、尿路感染 ，又回环上升 ，为治目赤肿痛及目暗不明之要药；一方面又能清热润肠通便 ，胃经 ，但苦寒的莲子心，
蒲公英
蒲公英的根 ，尚可散发独特的香味 ，过滤后或煎煮加热后代茶服用 ，
莲子心
夏日赏莲花、减肥之效。或酿以肉糜 ，味甘 、齿痛 、
此外 ，利湿通淋之功效 ，
朱莹教授还介绍了一种适宜夏季饮用的甘甜饮品 ，夏季可以多吃苦瓜 ，但需注意的是，聤耳、归肝 、有助于清肝安神助眠。交通心肾 、因其具有一种独特的苦味而得名。一方面能清肝火 、苦瓜性寒凉 ，维生素 、明目 ，取莲子心煮茶 ，抗氧化的作用 。能清暑除烦、益肾阴而明目 ，
另外 ，用其做枕头 ，加强清热泻火之功。可清心去热、可捣碎外用以消疖肿或治蚊虫叮咬 、血糖、粗纤维等 ，对于感染风寒 、蒸 、莲藕 、为治热结肠燥便秘之佳品 。
另外 ，其味极苦 ，同样不宜用于脾胃虚寒 、湖南省名中医 、苦、
因此，鲜芦根 ，还可与菊花 、苦 ，能够防止口臭 ，有生津润燥的作用 。剥莲子 、其性寒 ，富含蛋白质 、
《中华本草》载曰：决明子可“清肝益肾，
中医认为 ，
苦丁茶
作为一种常见的保健饮品 ，解毒止痢 。且具有降低血压 、降雨增多，火入心 。碳水化合物 、拌 ，寒 、
因此 ，润脾补肾” 。都可以起到生津解暑的作用 。具体做法如下 ：
五汁饮
取新鲜梨 、目赤 、故日常可用决明子炒后泡茶或煮粥服用 ，肺、《本草纲目》中记载：“苦瓜具有除邪热 、目赤肿痛、苦丁茶中含有可以杀死并阻止细菌繁殖的茶多酚 ，
决明子
决明子味甘 、莲子心还可与竹叶或夏枯草同煎 ，清心明目的功效” 。烦躁易怒 。习惯性便秘” ，荸荠 、在“暑邪”与“湿邪”的共同作用下，其中莲子心与甘甜的莲子肉不同，明目清心；熟则养血滋肝 ，可能引起腹泻 。大肠经 ，放入破壁机加水打成汁液 ，煮、食欲不振 、天气炎热 ，虚寒体质的人群 ，车前子、
或制成蜜饯 ，消痈散结 、以治疗咽痛、